オンタリオ州西海岸のワイナリー
Grand Bend | Dark Horse Estate Winery
これらのトレンドセッターは、オンタリオ州の確立されたワイン産地の外で新たな地平を築き、ヒューロン湖の西海岸にユニークでおいしいワイン体験をもたらすための責任をリードしています。
オンタリオ州で最もビーチの多い目的地の 1 つに位置し、太陽の光、サーフィン、星のような夕日を楽しむことができます。西海岸での休暇にブドウ園の訪問を追加できるようになりました。
アルトン ファームズ エステート ワイナリー
サーニアのダウンタウンから 40 km 東にあるアルトン ファームズ エステート ワイナリーは、2005 年にヒューロン ショアーズで最初に設立されたワイナリーの 1 つです。
テイスティング エクスペリエンスを予約する際は、ワインとチョコレートのペアリングを検討するか、ブラインド ワイン テイスティングで味覚を試してみてください。いずれにせよ、訪問の際には、敷地内の豪華な遊歩道を探索する時間を作ってください。
場所: 5547 Aberarder Line、プリンプトン - ワイオミング
シェール リッジ エステート ワイナリー & サイダリー
2019年に設立されたシェールリッジは、農場で栽培された、または地元で調達されたリンゴ、ブドウ、桃、梨、ベリー、ミント、ホップを使用して、新鮮な農場からグラスワインとサイダーを生産する、西海岸のワインシーンに歓迎される新参者です。
気まぐれなワインとサイダーを試飲し、スイングテーブル体験を予約してください。テイスティング テーブルには椅子の代わりにブランコが設置されているので、風に揺れながら素晴らしいワインを味わいながら素晴らしい夕日を眺めることができます。
ダーク ホース エステート ワイナリー
ジョージ・バーナード・ショーの有名な言葉「できないと言う人は、やっている人の邪魔をするべきではない」は、ダークホース・エステート・ワイナリーを実現するために懐疑論者や否定論者に反発した夫と妻のデュオによく当てはまる.単なる現実ではなく、成功です。
準備は2014年に始まり、翌年にブドウの木が植えられ、何年にもわたる決意、革新、そして純粋な気概の後、繁栄している8ヘクタールのブドウ園は、ブドウの木を見下ろすストライキパティオを備えた見事な宮殿のようなマナースタイルの生産ハウスを囲んでいます。
ヒューロン湖の伝説的なビーチからわずか数分、ヒューロン カントリー プレイハウスの隣に位置するダーク ホース エステート ワイナリーでのテイスティングとツアーは、西海岸の旅程に加えるのに最適です。
シャッツ ワイナリー & ヴィンヤード
ワイン愛好家の皆様、お気に入りの新しいワイナリーへようこそ。
オンタリオ州で最もエレガントな宿泊施設の 1 つの敷地内にあるこのホテルは、週末のワインと食事に最適な目的地です。
ヘッセンランド インは、敷地内レストラン、広大な庭園、そして今では敷地内のブドウ園を備えた高級ブティック カントリー ホテルです。ワイン ブティックに行って、持ち帰りたいボトルを試飲して選びましょう。
所在地: 72981 ON-21、チューリッヒ
コーナーフィールド ワイン カンパニー
ベイフィールドのすぐ南、ヒューロン湖の海岸線から数分の確立された農場の一角に刻まれたコーナーフィールド ワイン カンパニーは、2015 年に最初に設立された小さなバッチ ワイナリーです。
比較的最近のブドウ園ですが、約 200 年の土地での農業により、肥沃で栄養豊富な土壌が生まれ、家族の強い伝統が、この小さいながらも輝かしいワイナリーを真の愛の労働にしています。
居心地の良いリラックスした雰囲気の中で、慎重に生産された、複雑でバランスの取れた赤、白、ロゼをお試しください。
マエルストロム ヴィンヤード & ワイナリー
約 3.5 ヘクタールのぶどう畑が繁栄するこのブティック ワイナリーは、2009 年に計画された最初のブドウ畑の試験区画から長い道のりを歩んできました。メイルストロームは、ヒューロン郡のユニークなテロワールを利用した最初のワイナリーであり、その可能性を発見しただけでした。リースリング、シャルドネ、マルケット、カベルネ フランなどの冷涼な気候の品種や、素敵なアイス サイダーの生産に適しています。
訪問を予約して、ワイナリーとブドウ園を見学し、ワインを試飲しながら、オーナー自身からこの楽しいサクセスストーリーについて学びましょう。
最終更新: 2023年1月6日