パステル調の背景にドライストロベリーとベリーのかけらを散りばめた、ユニークな幾何学模様のストロベリーチョコレートバーです。 — Orillia | DWN Chocolate

オンタリオ州のトップチョコレートメーカーとツアー

オンタリオ州の一流のショコラティエ、パン職人、菓子職人が作り上げる素晴らしいお菓子を味わってください。

チョコレートの主要原料であるココアは、自然がくれた最高の贈り物の一つです。強力な抗酸化作用を持つ天然化合物、フラバノールが豊富に含まれています。また、気分を高め、ストレスを軽減するセロトニンも含まれています。そして何よりも、その味わいはまさに天国のようです。

こうした理由から、チョコレート探しはもう終わりです。トロント、オタワ、そしてその周辺地域で、最高のショコラティエやチョコレート職人を見つけるためのトレイル、ツアー、そして小規模なチョコレートショップをご紹介します。

オタワ地域

C'est Bonのチョコレート愛好家ツアー

地元のグルメツアー会社 C'est Bon と一緒に、オタワのダウンタウンにある歴史的なバイワードマーケット地区を巡る試食の冒険に出かけましょう。

専門店、カフェ、レストランで、ペストリー、ジェラート、ホットチョコレート、マカロンなどのチョコレート製品を試食できます。

ウォーキングツアーは土曜日と日曜日に開催され、所要時間は約2時間です。2名様以上のグループの場合は、プライベートツアーもご利用いただけます。

場所: オタワ

スタッブチョコレート

長年続くオタワの家族経営のお店で、高品質のチョコレート、トリュフ、トルテ、ペストリー、スイーツをお楽しみください。

所在地: 1224 Wellington Street West、オタワ

グレーター・トロント・エリア（GTA）

ソーマチョコレートメーカー

トロントで最高のチョコレートを特集したナショナルジオグラフィック誌が、ソーマチョコレートメーカーを世界トップ 10 のチョコレートショップの 1 つに選出しました。

ソーマはトロントの蒸留所地区に施設とショップを構えてスタートし、その後グレーター・トロント地域に2店舗と工場施設を展開するまでに拡大しました。

ブティックで試食やショッピングを楽しんだり、チョコレート工場を訪れて特別なワークショップやチョコレートの試食を楽しんだりできます。

場所:

蒸留所ショップ、 32 Tank House Lane、トロント
キングストリート店、 443 キングストリートウェスト、トロント
カカオビーンラボ、 77ブロックアベニュー、トロント

ブルース、グレイ、シムコー

DWNチョコレート

このクラフトショコラティエは、天然の地元産の材料に重点を置き、豆から板チョコまで作る基本技術と、気まぐれな色彩、上質なチョコレートボンボンの風味を組み合わせます。

オリリアの小売店とチョコレートスタジオを訪れて、お気に入りのフレーバーを見つけてください。

場所: 21 Peter Street South、オリリア

ヒューロン、パース、ウォータールー、ウェリントン

ストラットフォード・チョコレート・トレイル

このセルフガイドトレイルでは、手作りトリュフ、チョコレートハニー、チョコレートマティーニなど、甘いスイーツを堪能できます。トレイルパッケージには、トレイル沿いの6つのスポットで利用できるバウチャーが含まれています。

トレイル沿いには、ブラック・アンガス・ベーカリー、レオ・トンプソン・キャンディーズ、ザ・チョコレート・ファクトリー、ロッキー・マウンテン・チョコレートなどのお店があります。作り手たちと出会い、彼らの創作菓子を試食してみましょう。急ぐ必要はありません。チョコレート体験をじっくり味わいたい方のために、バウチャーは複数日ご利用いただけます。

場所: ストラットフォード

カワーサスとノーサンバーランド

センターアンドメインチョコレート

ワークワースの Centre and Main Chocolates で、革新的で職人技が光る、受賞歴のある手作りチョコレートのおいしさをお試しください。

これは、コーバーグからキャンベルフォードまで、キャンディやチョコレートを堪能できる2日間のセルフガイド付きロードトリップ「ノーサンバーランドのキャンディ・オブ・ア・ツアー」の立ち寄り先の一つです。コルボーンの「ザ・ビッグ・アップル」、キャンベルフォードの「エンパイア・チーズ」、コーバーグの「バターミルク・カフェ」など、他にも甘いものやおいしいものが楽しめるお店が揃っています。

場所: 50 Centre Street、Warkworth

ナイアガラ地域

CFXチョコレートファクトリー

チョコレートにこだわる CFX は、常に新しい原材料、技術、組み合わせを試し、最高の、そして最も予想外のチョコレート製品の品揃えを生み出しています。

メープルリーフ・プレイスに新しくオープンしたCFXチョコレートファクトリー・エクスペリエンスで、素晴らしいチョコレートの数々をご賞味ください。チョコレートツアーは毎日午前11時から午後2時まで開催されており、所要時間は約30分です。また、売店にもぜひお立ち寄りいただき、お気に入りのフレーバーのチョコレートをお選びください。ツアーは車椅子でもご利用いただけます。

場所: 4199 River Road、ナイアガラフォールズ

ハーシーズチョコレートワールド

ナイアガラフォールズにあるハーシーズ・チョコレートワールドは、甘いもの好きにはたまらない至福のひとときです。店内のカフェでは、リーシーズ・ピーシーズ・クッキーや、ハーシー・キスを1個トッピングしたハーシー・ミルクシェイクなど、特製商品をぜひお試しください。

お気に入りのチョコレートをミックスして作ったり、フォトスタジオでハーシーのお気に入りのチョコレートキャラクターと写真を撮ったり、ハーシーブランドのグッズを買ったりできます。Tシャツやぬいぐるみからキーホルダーやビールジョッキまで、あらゆる商品が揃っています。

場所: 5685 Falls Avenue、ナイアガラフォールズ

ハミルトン、ハルトン、ブラント

チョコレートセンセーションズ

チョコレートでコーティングしたブルーベリー、トリュフ、ミント味のチョコレート、職人が作ったチョコレートバー、チョコレートでコーティングしたナッツ、歯ごたえのあるキャラメル、塩水タフィーなど、さまざまなお菓子を堪能してください。

この家族経営の店は、最初はオンタリオ州パリにオープンしましたが、その後アンカスターとミルトンにも店舗を拡大しました。

場所: 89 Grand River Street North、パリ

チョコレート物語

自分自身や大切な人に、魅力的なチョコレートバーク、塩キャラメル、トリュフ、チョコレートボムをご褒美としてあげましょう。

最高品質の豆と、フェアトレードを実践するベルギー産チョコレート農家から仕入れたチョコレートを使用し、「Chocolate Tales—Experience Taste」は、ヴィーガン、ケトジェニック、糖尿病対応、無糖など、あらゆる方のニーズに応える幅広いチョコレートを製造しています。全製品ナッツフリーです。

対面式のチョコレート作り教室で、自分だけのチョコレートを作る技術を習得しましょう。

場所: