カラフルで食欲をそそる料理がいっぱいのプレート

写真提供者:Bight Restaurant&Bar

サンダーベイで食べる場所

カラフルで食欲をそそる料理がいっぱいのプレート

写真提供者:Bight Restaurant&Bar

そのユニークな歴史は、先住民の文化、フランス系カナダ人の航海者とフロンティアの遺産、ユニークなフィンランドのつながり、そして新しいカナダのインスピレーションの影響を受けて、料理の特徴に重要な役割を果たしています。影響力があるのと同じように、カナディアンシールドの岩、水、森に近接しています。

だから、サンダーベイへの食通の巡礼をして、ガイド付きツアーや、サンダーベイでの飲酒、味わい、観光の方法に関するDIYのアイデアを見つけてください。

1日目ガイド:冒険とツアーを探す


北部のおもてなし、文化、料理のインサイダーを紹介するガイド付き料理ツアーで、地元の料理人と交流しましょう。 3時間のSignatureSip&Savorウォークでは、スペリオル湖とスリーピングジャイアントの壮大な景色を眺めながら、楽しい歴史、地元の伝承、愛されている歴史的な地区でおいしい料理と飲み物を味わうことができます。
 

2日目DIY:独自のテイストツアーを作成する


興味をそそられ、食欲がそそられた今、あなたの味覚を追い、サンダーベイのあなた自身の美食の発見に着手してください。ここにあなたが始めるためのいくつかの提案があります。

パン屋とカフェ

Sweet North Bakeryは、巨大なフレーバーパンチを詰め込んだマイクロベーカリーです。スープ、サラダ、サンドイッチ、プレッツェル、タルト、クロワッサン、焼き菓子はすべて、サンダーオークチーズファームのチーズやスリーピングジャイアントブリューイングのビールなど、地元の食材を使って自家製です。ねばねばしたパンとアフォガート(ジェラートの上にエスプレッソを注いだ)を試さずに立ち去らないでください。 Sweet EscapeCakeCaféandBakeryは、ケーキや特製デザートの品揃えであなたの甘い歯を満足させるもう1つの素晴らしいスポットです。もう1つの必見の、オンタリオ州北部の代表的なペストリーは、 サンダーベイペルシャです。これは、1940年代にベネットのパン屋で生まれ、現在も施設となっているピンクのフルーティーな風味のアイシングを使ったシナモンロールの揚げ物です。彼らの人気のコーヒーショップであるThePersian Manには、この退廃的なデザートを提供する2つの場所があります。

醸造所、バー、ランチバイト

TBayのウォーターフロント地区にあるバーベキューレストランRedLion Smokehouseでグリルを楽しみましょう。このレストランでは、12タップと100種類以上のクラフトビールを楽しめます。ビール愛好家にとってもう1つの素晴らしいスポット、ソブリンルームは、50種類以上の国内および輸入ビールを提供するのんびりとしたガストロパブで、快適なブランチとディナーメニューを提供しています。 Bight Restaurant andBarでの食事は必見です。スペリオル湖を見下ろすウォーターガーデンパビリオンにある、新鮮な季節のカナダ料理、屋外パティオ、職人のカクテルを楽しめるバーを備えた広々としたモダンなレストランです。

ビーガン、ベジタリアン、植物ベース

小さいながらも重要なBlissRestaurantは、サンダーベイで唯一の完全菜食主義者でグルテンフリーのレストランで、植物ベース、生、半生、地元の食材を使ったメニューを提供しています。カンバーランドの同じ通りを少し下ったところにあるレストバーインコモンでは、ベジタリアンやビーガンのオプションが豊富な共有ボードのユニークなメニューを提供しています。同様に、ビーガンや菜食主義者は、ベイとアルゴマ地区のグローイングシーズンジュースコレクティブで提供される、堅牢で植物ベースの環境に配慮したオプションに失望することはありません。

高級ダイニングとワインバー

Silver Birch Restaurantでは、スペリオル湖の新鮮な魚や北部のフレアを使った伝統的な人気料理など、地元の肉、チーズ、製品を使ったカナダの郷土料理を幅広く提供しています。 4人以上のグループが、地元で作られたハートビートホットソースを使用する本格的なメキシコのスポット、エルトレスでシェフの厳選された料理とテキーラを試食するために招待されています。最近カンバーランドストリートに移転したThaiKitchenは、麺、春巻き、カレーの定番です。 Tomlin Restaurantではプレートの共有がテーマになっているので、お気に入りの食通の友人と一緒に、慎重に作成された、常に変化する折衷的なメニューと超創造的なカクテルをお楽しみください。コートストリートサウスにあるシックなラウンジ風のスポット、ロット66レストランアンドワインバーで、平日の3コースのプリフィクスメニューをお試しください。 Caribou Restaurant and Wine Barの現代的なメニューは、地域の影響を反映しており、季節の地元の食材に傾いています。印象的なワインリストも自慢です。

醸造所、イベント、農場

醸造所ツアーを予約し、 Sleeping Giant BrewingCo。またはDawsonTrail CraftBreweryのタップルームで新鮮な醸造所を試飲してください。ブリューハ!オンタリオ州北部最大のクラフトビールフェスティバルであるクラフトビールフェスティバルは、8月にスペリオル湖のほとりで開催されます。スレートリバーバレーの街のすぐ西にあるサンダーオークチーズファームは、クリーミーなオランダのゴーダチーズを生産するオンタリオ州で最初の農場です。オンタリオ州北西部で最大の生産者ベースの市場であるサンダーベイカントリーマーケットで、湾の最高の味を1つの屋根の下で見つけて、成長、生産、製造し、焼く人々に会いましょう。水曜日と土曜日は年中無休です。


滞在場所

プリンスアーサーウォーターフロントホテル&スイーツのロケーションに勝るものはありません。 1911年に建てられたこの歴史的なホテルは、ウォーターフロント地区の中心部にあり、マリーナパーク、スリーピングジャイアント半島、そしてもちろん雄大なスペリオル湖を見渡せます。コートハウスホテルは、かつてのポートアーサー/サンダーベイ裁判所に建てられたブティックホテルで、素晴らしい湖の景色を眺めることができます。デルタホテルズバイマリオットサンダーベイは、ウォーターフロントのもう1つの素晴らしいオプションです。

すべての食べ物と飲み物の間に探検したくなるので、サンダーベイが提供する他のすべてを発見する時間を作るようにしてください。
 

最終更新: 2022年2月2日