オンタリオ南西部のレストラン

ファーマーズマーケット

歴史あるコベント ガーデン マーケットの屋内エリアと季節の屋外エリアを散策してみましょう。ロンドンのダウンタウンのグルメの中心地で、新鮮な季節の果物、野菜、肉、チーズ、地元産の食品やグッズを販売する露店がたくさんあります。

ダウンタウン ウィンザー ファーマーズ マーケットは、 5 月初旬から 12 月まで開催され、田舎からの新鮮な食材を街の中心部に届けます。

メープルシロップ

カナダの主食は毎年春に収穫され、パンケーキやフレンチトーストに乗せて一年中楽しめます。メープルシロップはあらゆる種類のおいしい製品やメニューに注入され、追加されています。

ハルディマンド郡のダンビルにあるリチャードソンズ ファーム & マーケットを訪れ、樹液採取と樹液沸騰の季節にシュガー ブッシュ ツアーを行ったり、熱々のパンケーキ、ソーセージ、アップル ソース、甘いメープル シロップを味わいましょう。

ウッドストックのすぐ南西にあるジェイクマンズ メープル ファームでは、ほぼ 150 年にわたり、木からボトルに詰めるまで純粋なメープル シロップを生産してきました。

乳製品とチーズ

オックスフォード郡は乳業で有名で、「カナダの乳製品の首都」とも呼ばれています。当然のことながら、ここは商業用チーズの生産が最初に始まった場所でもあります。

ショップ、工場、レストラン、チーズ博物館まで続くオックスフォード カウンティ チーズ トレイルに沿ってチーズの伝統を讃えましょう。それはほんの始まりにすぎません。ポート ドーバーのドーバー チーズ ショップからウィンザーのチーズ バーまで、この地域のユニークな職人技のチーズを発見してください。

湖からプレートパーチまで

エリー湖のイエローパーチは地元のお気に入りです。この多用途の魚は、オンタリオ州南西部のメニューによく登場し、揚げても、グリルしても、焼いても、いつでもおいしいです。

アマーストバーグのウルフヘッド蒸留所のエリー湖パーチサンドイッチはフラッシュフライで作られ、自家製ケッパーのタルタルソースが添えられています。あるいは、シムコーのザ・コンバインのサルサ漬けを添えて、グリルしたコーントルティーヤにパーチタコスを添えるのもいいでしょう。

ストラスロイのクロックタワー インビストロでは、フィッシュ フライデーズが伝統となっており、新鮮なエリー湖パーチのフライパン揚げ、ミニウェッジ ロースト ポテト、クリーミーなコールスローが楽しめます。 The Salty Dog はアマーストブルクにある高級パブで、パンコパーチ、スロー、タルタルを添えた古典的なフィッシュ アンド チップスに高級なひねりを加えた料理を提供しています。

ポートスタンリーのバッカニア バー & グリルでパーチの盛り合わせ、ポート ローワンのザ ボートハウスでパーチ バスケットをぜひお召し上がりください。

ファーム・トゥ・テーブルのメニュー

オンタリオ州南西部では、新鮮で季節感のある生活が送られています。

ウッドストックのシックスサーティナインのテイスティングメニューは定期的に変更されますが、定番は地元の家族で栽培された牛肉と、手で鍛造されたフィドルヘッドや野生ネギなどの野菜です。

Abruzzi Restoranteは、地元の有機農家、生産者、ワインメーカーと協力してエキサイティングな料理を作成するイタリア風の高級レストランです。

ロンドンのグレース・レストランでは、プレゼンテーションと盛り付けが芸術作品です。

ロンドンのワートリー ビレッジにあるプラント マター カフェでは、地元産のオーガニックのビーガン フードを提供しており、植物ベースの食事を摂ることができます。サーニアのGreen's Caféでは、野菜、生、グルテンフリーの食事を豊富に取り揃えており、ポートスタンレーのエディブル・ジャーニーの栄養豊富なビーガンの緑の女神やハルクマンのスムージーで体にエネルギーを与えます。

古典的な心安らぐ食べ物

誰もが、懐かしくておいしい食べ物を食べるという罪悪感を持っています。

ピザが幸せな食事なら、有名なウィンザー スタイルのピザをぜひ味わってみてください。細切りのペパロニ、地元のガラティ モッツァレラ、または重ねの順序 (トッピングの前にチーズ) のいずれであっても、ウィンザー島の人々はピザに情熱を注いでいます。

Armando's 、 Walkerville Eatery 、またはCapri Pizzaでウィンザーのピザの真相を知りましょう。 Arcata Pizzeria の人気のシャワルマ ピザとフード フュージョンを楽しんだり、 Oven 360 の3 か所のいずれかで独自のピザ作品を作成したりできます。

ロンドンのリッチモンド・ストリートにあるチャーチ・キー・ビストロでは、メープルで漬け込んだ自家製豚ロース肉のマカロニチョップ、熟成チェダーソース、フォンティーナチーズソースを添えた、比類のないベーコンステーキマックアンドチーズを提供しています。

本格的な家庭的なバーベキューが苦手な方は、チャタムから数分の南、チャリング クロスにあるトレイラー パーカーズ リアル テキサス BBQ をチェックしてみてください。

オールド ノース地区にあるザ バンガローの「Build a Burger」メニューで、自分だけの傑作を作りましょう。

地元産の牛肉、プライムリブ、子羊肉、イノシシまたはサーモンのパティ、各種チーズ、オニオンリング、ダブルスモークベーコン、アイオリ、ローストガーリック、さらには新鮮なパイナップルなどの豊富なトッピングからお選びください。

ブランチはお好きですか？ロンドンのアーリー バードでは、シロップ、クリスピー オニオン、ベーコン ジャムが付いたチキン アンド ワッフルなど、卵、パンケーキ、ワッフルを含む終日朝食メニューをチェックしてください。

ウィンザーでは、素晴らしい朝食スポット、スタックスでグルメなパンケーキを味わいましょう。遅起きの人は、ウォーカービルのツイステッド エプロンでブランチを楽しむでしょう。

世界的なフレーバー

ロンドンのIrie Bites CaféやIndulge Cuisine 、セント・トーマスのCaribbean Stove Pickup 、サーニアのReggae Café 、またはウィンザーのウォーターフロント近くのDiva's Delightで、カリビアンジャークチキン、アクキー、ソルトフィッシュ、フライドオオバコやカレーロティなどを味わいましょう。

ロンドンのヴァス・キュイジーヌ（Vas Cuisine）で自家製ナイジェリア米、シチュー、スープ料理を味わったり、 HANAK Foodsでミニアフリカ料理のテイスティング体験を予約したりできます。ロンドンのTG's アディスアベバやウィンザーのワールドマラソンは、おいしいエチオピアのインジェラの盛り合わせに最適です。

ロンドンのヤヤズ キッチンでは、ナイジェリア北部とサヘル地域の料理をマルチコースの試食メニューとともに紹介する、厳選されたプライベートな料理イベントを開催しています。

キングスビルまたはラサールのKoi Sushiで、爆竹ロールやその他の日本料理をお試しください。テカムセのロイヤル スパイスでは、食欲をそそる味わいのインド料理をお届けします。また、インドのフュージョン フード トラックであるティッカ トマトの現在地を探してください。リーミントンのサルバドリアンエル コマルではププサとタマーレを、タコ トニーやサルサ カリエンテでは本格的なメキシコ料理を味わってください。

ロンドンのカーリング ストリートにある 1854 年築の歴史的な建物内にあるマリエンバート レストランでは、シュニッツェルやグーラッシュなどのヨーロッパ料理をお楽しみいただけます。ウィンザーのエリー ストリートにあるニコ タバーンで手作りのニョッキを味わいましょう。

甘いお菓子

オンタリオ州南西部では、デザート用に常に少しのスペースを確保してください。

ロンドン アイス クリーム カンパニーは、革新的なアイスクリーム フレーバーを提供しています。型破りな風味のスイート ディリー オブ ア ピクルで味覚を驚かせたり、ムーストラックス、ハッピー バースデー、ピーナッツ バター マッドパドルなどの人気フレーバーからお選びください。

ハロウにあるヒアーズ・ザ・スクープの昔ながらのアイスクリーム・パーラーで、甘党のひとときを満喫しましょう。エリオのすぐ東にあるクレイジー 8 ファーム & ガーデンは、歴史あるベーカリーとアイスクリーム バーで罪深いほどおいしいバタータルトを提供しています。

ショーズ アイス クリームにバター タルト、ホイップ クリーム、ナッツ、チェリーを組み合わせたバスト バター タルト サンデーをお試しください。

ロンドンの東、ソーンデールにあるアップル ランド ステーションファームのベーカリーは、毎日調理される特製の自家製「マイル高アップルパイ」で知られています。食欲をそそるフルーツフィリングも一から作られています。

アニーズ チョコレートの楽しく退廃的な美味しさをお楽しみください。ロンドンとキルワースに小売店を構えるこの家族経営のビジネスでは、特別なブレンドのチョコレートを使用した手作りの作品を提供しています。

食事と宿泊

食事をしたりダッシュしたりするのではなく、敷地内に美味しい飲食店があるブティックでしばらく滞在しましょう。

エルム ハースト イン & スパ

総料理長アンドリュー・スミスによる、スパと高級レストランを備えた高級カントリーイン。

場所: 415 Harris Street、インガソール

ザ クロック タワー イン

1889 年に建てられた歴史的な郵便局の建物内にある豪華なスイートと、総料理長兼オーナーのマーク グラハムによる高級ビストロ料理。

場所: 71 Frank Street、ストラスロイ

ザ ウィンドジャマー イン

心地よい客室と、メインフロアのダイニング ルームとラップアラウンド ベランダでの新鮮な農家市場の料理を備えた、さわやかな海辺の雰囲気。

場所: 324 Smith Street、ポートスタンレー

アイドルワイルド イン & スパ

エレガントなビクトリア様式の邸宅と、センセーショナルなサンデー ブランチを提供する高級レストラン。

場所: 36 Grand Avenue、ロンドン

レトロ スイーツ ホテル

築 100 年の建物を利用した、芸術にインスピレーションを得た折衷的なブティック ホテルです。館内ビストロの The Chilled Cork では、快適なフュージョン料理を提供しています。

場所: 2 King Street West、チャタム

ザ グローブ ホテル

おしゃれさと歴史が完璧に融合したこの親しみやすく風変わりな宿泊施設は、ザ グローブ ブリュー ハウスのすぐ隣にあり、シンプルで美味しいランチ、ディナー、深夜メニューと高級クラフトビールを提供しています。

注: メニューには、新鮮なパン粉をまぶしたスズキとフュージョン バーン ミー スズキのタコスが含まれます。

場所: 12 Main Street East、キングスビル

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Next Stop Tasteは、地域各地の地元の食べ物、ワイン、地ビール醸造所、農場から食卓までの体験を紹介する食品ビデオ シリーズです。あるいは、エリー湖ノースショアのワイン産地でワインにインスピレーションを得た料理を探索してみませんか。