The Drake Devonshire

Le Drake Devonshire, l’un des meilleurs hôtels de charme du comté de Prince Edward, laisse ses clients bouche bée depuis son ouverture en 2014. L’un des aspects plaisants et insolites de la marque Drake, inspirée du mot « lake », c’est la vie luxueuse qu’elle propose au bord du lac, en y ajoutant une touche sympa et stylée. 

Situé sur les rives du lac Ontario, au centre de Wellington, le Drake Devonshire est au cœur de l’action, mais offre tout de même isolement, intimité et occasions rêvées d’admirer les étoiles. Il se trouve aussi à deux pas de la plage de Wellington, l’une des plus belles plages de baignade du comté de Prince Edward, et il est entouré de certains des meilleurs domaines viticoles de l’île.  

Apportant une touche urbaine au comté, le Drake-by-the-Lake est ouvert toute l’année et compte 13 superbes chambres. Ou vous pouvez juste faire le détour par le restaurant-bar, avec ses vues imprenables sur le lac, son menu inspiré et ses vins parfaitement jumelés. 

Première incursion de Drake Hotel Properties dans l’environnement campagnard, le Drake Devonshire possédait déjà une longue et riche histoire avant de devenir le lieu vibrant de la rencontre entre rusticité et élégance urbaine qu’il est aujourd’hui. En fait, son histoire commence il y a plus de 150 ans, en 1860, comme fonderie de fer.  

Après ses débuts modestes, en 1897 (environ), la propriété est devenue une résidence familiale très appréciée, et c’est à cette période qu’on y a ajouté de nombreux éléments d’époque magnifiques, comme les cheminées, les vitraux et l’immense escalier en chêne qui occupe une place de choix dans le vestibule principal. 

Au cours des huit décennies qui ont suivi, la maison est passée de famille en famille, devenant un hôtel pour touristes et un lieu de retraite avant de trouver finalement, dans les années 1970, sa véritable vocation de chambre d’hôtes, du nom de Devonshire Inn. En 2012, Drake Hotel Properties a eu un coup de cœur pour son histoire, son emplacement et son potentiel. 

Appréciées par tous les clients de l’hôtel et du restaurant-bar, les touches artistiques du Drake, au-delà de sa disposition et de son magnifique emplacement au bord du lac, l’ont rapidement fait monter en haut de la liste des hébergements de charme dans le comté de Prince Edward. L’esthétique allie des ambiances urbaines cosmopolites élégantes à une atmosphère rustique de ferme en mettant un fort accent sur l’art. Treize chambres toutes différentes comprennent de nombreuses touches spéciales, comme un âtre privé, des services de spa en chambre, des produits écologiques, une salle de jeux, des visites guidées de l’établissement et la location de paniers de pique-nique. 

Pour obtenir des renseignements à jour sur le Drake Devonshire, nous vous recommandons de visiter son site Web. Pour obtenir de l’information sur d’autres lieux d’intérêt à explorer dans les environs, continuez à faire défiler l’écran pour voir ce que recommande Destination Ontario. 

Un couple se fait la conversation dans un restaurant donnant sur le lac

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En savior plus The Drake Devonshire

Faisant partie de la célèbre marque Drake Hotel, qui est devenue synonyme de propriétés artistiques et élégantes, de cuisine exquise, d’excellente hospitalité, de touches originales et de service exceptionnel, le Drake Devonshire est l’une des deux retraites campagnardes de la marque, l’autre étant le Drake Motor Inn, juste un peu plus loin sur la route. 

Si le Drake Devonshire ne vous a pas déjà convaincu, venez prendre un verre ou un repas dans le restaurant-bar avec vue sur le lac, et vous pourriez bien vous laisser persuader. Le comté de Prince Edward propose des produits du terroir incroyables (il suffit de vous arrêter aux échoppes de marché agricole pendant que vous explorez l’île!) et les chefs de Drake sont fiers de marier les meilleurs ingrédients de l’île avec l’inspiration saisonnière pour créer un menu à la fois alléchant et intéressant. 

Vous y trouverez des classiques, comme des steaks-frites et des burgers, ainsi que des assortiments plus insolites, de nombreuses options végétaliennes et végétariennes et de délicieux desserts. Le restaurant est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et vous pouvez également faire livrer vos repas directement dans votre chambre si vous n’avez pas envie de quitter le confort de votre grand lit douillet.  

Le bar est tout aussi inspiré, offrant de nombreux cocktails de prédilection, des vins locaux, des bières, des cidres et des boissons gazeuses pour tous les palais. 


Autres Raisons de Visiter le Drake Devonshire (et le Comté de Prince Edward) 

Il y a toujours quelque chose à faire dans le comté de Prince Edward, et au Drake Devonshire, une destination populaire tout au long de l’année! L’été est la saison où le comté resplendit véritablement, de nombreuses gens étant attirés par le lac Ontario pour s’imprégner de l’ambiance de l’île, en particulier au parc provincial Sandbanks, qui abrite certaines des meilleures plages du comté, et se trouve à quelques minutes de route du Drake Devonshire. 

Les autres activités populaires comprennent des dégustations de vin, la route des arts de l’île, l’exploration de Lake on the Mountain et le magasinage, avec de nombreuses belles boutiques et des magasins d’antiquités à explorer. 

À l’automne, vous pourrez admirer les couleurs automnales et les produits de la récolte des fermes locales, qui sont toujours incroyables. Au printemps, le comté est un paradis pour les amoureux de la faune et de la nature, les oiseaux migrateurs et les fleurs y éclatant de vie. 

Et même si vous n’imaginez peut-être pas une escapade sur l’île en hiver, le comté de Prince Edward, et le Drake Devonshire, sortent le grand jeu pour se rendre encore plus attrayants. Quand la neige tombe, l’île se transforme en véritable paradis hivernal. C’est calme, et vous pouvez profiter de lieux superbes en toute solitude. Réchauffez-vous près du feu avec quelques biscuits-sandwichs à la guimauve et installez-vous confortablement dans la baignoire. Et pendant la journée, partez en raquettes, en skis de fond ou à la pêche sur la glace, ou lancez-vous sur la propre patinoire du Drake! La perfection. 


Se Rendre au Drake Devonshire 

Situé sur les rives du lac Ontario, le Drake Devonshire se trouve dans la ville pittoresque de Wellington, dans le comté de Prince Edward. À environ deux heures et demie de route de Toronto, trois heures d’Ottawa et quatre heures de Montréal, la meilleure façon de se rendre au Drake-by-the-Lake est en voiture (un stationnement sur place est offert).  

De plus, en ayant votre propre voiture, vous pourrez explorer tous les sites étonnants du comté. 

Toutefois, si la voiture n’est une option, adressez-vous au sympathique personnel du Drake, qui peut vous aider à organiser des transports touristiques et des visites de vignobles. 

Mis à jour : 4 janvier 2022

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