Quatre distilleries à visiter dans le Nord de l’Ontario
Crosscut Distillery, Sudbury | @sugarfreebrie
Le Nord de l’Ontario compte une communauté de distillateurs dévoués, chacun ayant sa propre saveur distincte, mais tous célébrant la fierté du lieu.
Découvrez-le par vous-même : les dégustations en distillerie sont un excellent moyen d’apprendre tout sur cette noble forme d’art et de découvrir votre nouveau cocktail préféré.
Distillerie Rheault Distillery
Découvrez la vodka douce et pure du Nord de l’Ontario, servie avec une hospitalité chaleureuse. La distillerie Rheault produit la seule vodka alpha du Canada, contenant 0 % de méthanol, avec un parfum doux et une finition soyeuse.
Même la bouteille est une œuvre d’art, le logo de la vodka Loon a été conçu par Stephen Peltonen, un artiste autochtone local. Pendant que vous êtes là, détendez-vous en compagnie des propriétaires, Marcel et Mireille, pour obtenir leurs conseils sur la gestion des distilleries à domicile.
Lieu : 6, route 583 Nord, RR 2 no 19, Hearst
Muskoka Brewery
Cette brasserie emblématique du pays des chalets produit également en petits lots du dry gin traditionnel, distillé avec des baies de genévrier sauvage, de l’iris, de l’écorce d’orange et de la bruyère fraîche.
Muskoka Spirits offre également quatre saveurs de sa Hard Sparkling Water, et utilise des saveurs de fruits et des ingrédients naturels. Chacun y trouvera son compte, des spiritueux aux bières artisanales, sans oublier une nouvelle infusion de thé pétillant sans alcool, Wandr. Les couchers de soleil au bord du lac sont soudainement devenus plus attrayants.
Lieu : 1964, chemin Muskoka Beach, Bracebridge
Crosscut Distillery
Avec l’innovation et la qualité en tête, la première distillerie de Sudbury produit du whisky, du gin et de la vodka en petites quantités, y compris sa vodka à la saveur de bacon. Bacon + vodka! Prouvant une fois de plus que tout est meilleur avec du bacon. Savourez un cocktail parfaitement mélangé sur la terrasse de la distillerie.
Lieu : 1347, chemin Kelly Lake, Sudbury
Copperhead Distillery and Spirits Ltd.
Il y a une ambiance qui rappelle l’eau-de-vie dans ce nouvel établissement qui donne l’impression d’être là depuis des lustres.
Le whisky, le rhum, la vodka et le gin sont tous fabriqués à partir de fruits et de grains locaux et biologiques, tous vendus dans des pots Mason. Vous êtes les bienvenus pour les déguster réchauffés au bar.
Lieu : 68, chemin Tower, Sundridge
Mis à jour : 12 septembre 2023