Un plato lleno de comida colorida y apetitosa.

Crédito de la foto: Restaurante y bar Bight

Lugares para comer en Thunder Bay

Un plato lleno de comida colorida y apetitosa.

Crédito de la foto: Restaurante y bar Bight

Su historia única juega un papel clave en el carácter de su cocina, con influencias de la cultura indígena, el viajero francocanadiense y la herencia fronteriza, una conexión finlandesa única y la nueva inspiración canadiense. Igual de influyente es su proximidad a las rocas, las aguas y los bosques del Escudo Canadiense.

Por lo tanto, realice la peregrinación gastronómica a Thunder Bay para realizar visitas guiadas e ideas de bricolaje sobre cómo tomar un sorbo, saborear y hacer turismo en Thunder Bay.

Día 1 Guiado: Busque Aventura y Tours


Conéctese con los amantes de la comida local en una visita culinaria guiada para una introducción privilegiada a la hospitalidad, la cultura y la cocina del norte. La caminata Signature Sip & Savor de tres horas lo invita a probar excelente comida y bebida en un querido vecindario histórico, con historias divertidas, tradiciones locales y una vista espectacular del lago Superior y Sleeping Giant.
 

Día 2 Hazlo tú mismo: Construye tu propio tour de gustos


Ahora que ha despertado su interés y abierto su apetito, siga sus papilas gustativas y emprenda su propio descubrimiento gastronómico de Thunder Bay. Aquí hay algunas sugerencias para empezar.

Panaderías y Cafés

Sweet North Bakery es una micro panadería que tiene un gran sabor. Sopas, ensaladas, sándwiches, pretzels, tartas, croissants y productos horneados se preparan en casa con ingredientes locales, como el queso de Thunder Oak Cheese Farm y la cerveza de Sleeping Giant Brewing. No te vayas sin probar los sticky buns y un affogato (espresso vertido sobre helado). Sweet Escape Cake Café and Bakery es otro gran lugar para satisfacer su gusto por lo dulce con pasteles y una variedad de postres especiales. Otro pastel característico del norte de Ontario que debe probar es el Thunder Bay Persian , un bollo de canela frito con glaseado con sabor a fruta rosa que se originó en Bennett's Bakery en la década de 1940 y sigue siendo una institución hasta el día de hoy. Su popular cafetería, The Persian Man, tiene dos ubicaciones que sirven este postre decadente.

Cervecerías, bares y bocadillos para almorzar

Encienda su parrilla en Red Lion Smokehouse, un restaurante de barbacoa en el distrito costero de TBay que también celebra cervezas artesanales con 12 grifos y más de 100 artesanías diferentes. Otro gran lugar para los amantes de la cerveza, The Sovereign Room, es un pub gastronómico relajado que ofrece más de 50 cervezas nacionales e importadas diferentes para acompañar su brunch reconfortante y menú para la cena. Cenar en el restaurante y bar Bight es imprescindible. Es un restaurante espacioso y moderno que ofrece comida canadiense fresca de temporada, un patio al aire libre y un bar con cócteles artesanales en el Water Garden Pavilion con vista al lago Superior.

Vegano, vegetariano y a base de plantas

Pequeño pero significativo, Bliss Restaurant es el único restaurante completamente vegano y sin gluten de Thunder Bay con un menú a base de plantas, crudo, semicrudo y de origen local. Justo al final de la misma calle en Cumberland, el resto-bar In Common sirve un menú único de tablas para compartir con muchas opciones vegetarianas y veganas. Del mismo modo, los veganos y los vegetarianos no se sentirán decepcionados por las opciones robustas, basadas en plantas y ecológicas que se ofrecen en The Growing Season Juice Collective en el distrito de Bay y Algoma.

Restaurantes exclusivos y bares de vinos

El restaurante Silver Birch ofrece una amplia selección de platos regionales canadienses con carnes, quesos y productos locales, como pescado fresco del lago Superior y platos tradicionales con un toque norteño. Los grupos de cuatro o más están invitados a probar la selección de platos del chef y el tequila en El Tres, un auténtico lugar mexicano que utiliza salsa picante Heartbeat de fabricación local. Recientemente reubicado en Cumberland Street, Thai Kitchen es el lugar ideal para sus fideos, rollitos de primavera y curry. Compartir platos es un tema en Tomlin Restaurant, así que venga con sus amigos amantes de la comida favoritos y disfrute de un menú ecléctico cuidadosamente elaborado, en constante cambio, combinado con cócteles súper creativos. Pruebe el menú de precio fijo de tres platos entre semana en el restaurante y bar de vinos Lot 66, un lugar elegante inspirado en un salón en Court Street South. El menú contemporáneo del restaurante y bar de vinos Caribou refleja las influencias regionales y se inclina hacia los ingredientes locales y de temporada. También cuenta con una impresionante lista de vinos.

Cervecerías, Eventos y Granjas

Reserve un recorrido por la cervecería y pruebe una cerveza fresca en la taberna de Sleeping Giant Brewing Co. o Dawson Trail Craft Brewery. ¡Haz cerveza! Craft Beer Festival, el festival de cerveza artesanal más grande del norte de Ontario, se lleva a cabo en agosto a orillas del lago Superior. Justo al oeste de la ciudad, en el valle del río Slate, no se pierda la granja de queso Thunder Oak, la primera granja en Ontario en producir cremoso queso Gouda holandés. Encuentre algunos de los mejores sabores de la Bahía bajo un mismo techo y conozca a las personas que los cultivan, producen, elaboran y hornean en Thunder Bay Country Market, el mercado de productores más grande del noroeste de Ontario. Abierto miércoles y sábados todo el año.


Donde quedarse

No se puede superar la ubicación del Prince Arthur Waterfront Hotel & Suites. Construido en 1911, este hotel histórico se encuentra en el corazón del distrito Waterfront, con vista al parque Marina, la península del Gigante Durmiente y, por supuesto, el majestuoso lago Superior. El Courthouse Hotel es una propiedad boutique construida en el antiguo palacio de justicia de Port Arthur/Thunder Bay y ofrece fantásticas vistas al lago. Delta Hotels by Marriott Thunder Bay es otra excelente opción frente al mar.

Entre toda la comida y la bebida, querrá explorar, así que asegúrese de hacer tiempo para descubrir todo lo demás que Thunder Bay tiene para ofrecer.
 

Última actualización: 10 de enero de 2022