Cuatro destilerías del norte de Ontario para visitar

Crosscut Distillery, Sudbury | @sugarfreebrie
El norte de Ontario es el hogar de una comunidad de destiladores dedicados, cada uno con su propio sabor distintivo, pero todos celebran el orgullo del lugar. Descúbralo usted mismo: las catas de destilería son una excelente manera de aprender todo sobre esta noble forma de arte y descubrir su nuevo cóctel favorito.
Destilería Destilería Rheault
Descubra el vodka limpio y suave del norte de Ontario, servido con una cálida hospitalidad. Rheault Distillery produce el único vodka alfa en Canadá, que contiene 0% de metanol con un aroma dulce y un acabado sedoso. Incluso la botella es una obra de arte, el logotipo de Loon Vodka fue diseñado por Stephen Peltonen, un artista indígena local. Mientras esté allí, relájese con los propietarios, Marcel y Mireille, para conocer sus consejos sobre cómo administrar destilerías en el hogar.
Ubicación: 6 Highway 583 Nord RR 2 #19, Hearst
Cervecería Muskoka
Esta emblemática cervecería campestre también produce pequeños lotes de ginebra seca tradicional destilada con enebros silvestres, raíz de lirio, cáscara de naranja y brezo fresco. Muskoka Spirits también ofrece cuatro sabores de su agua con gas dura, utilizando ingredientes y sabores de frutas naturales. Hay algo para todos, desde licores hasta cerveza artesanal y una nueva infusión de té espumoso sin alcohol, Wandr. Los atardeceres junto al lago se han vuelto más emocionantes.
Ubicación: 1964 Muskoka Beach Road, Bracebridge
Destilería de corte transversal
Con la innovación y la calidad como prioridad, la primera destilería de Sudbury produce whisky, ginebra y vodka en lotes pequeños, incluido un vodka con sabor a tocino y pimienta. ¡Tocino + vodka! Demostrando una vez más que todo es mejor con tocino.
Ubicación: 1347 Kelly Lake Road, Sudbury
Destilería y licores Copperhead Ltd.
Hay una vibra de la era de la luz de la luna en este nuevo establecimiento que se siente como si hubiera existido durante mucho tiempo. El whisky, el ron, el vodka y la ginebra se elaboran a partir de frutas y granos orgánicos locales, así como especiales de temporada como el aguardiente de arce y el ponche de huevo con púas, todos vendidos en tarros de albañil. Le invitamos a probarlos calientes en el bar.
Ubicación: 68 Tower Road, Sundridge
Última actualización: 12 de septiembre de 2023